Zawodowe warsztaty były przeznaczone dla trzech uczniów i opiekunów z takich szkół, jak: I Liceum Ogólnokształcące, II Liceum Ogólnokształcące, Zespół Szkół Ogólnokształcących i Technicznych, Zespół Szkół Technicznych „Mechanik”, Zespół Szkół Elektronicznych, Zespół Szkół Rzemiosł Artystycznych, Zespół Szkół Licealnych i Usługowych, Zespół Szkół Ekonomiczno-Turystycznych oraz gimnazja nr 1 i nr 2. Łącznie szkoliło się 30 uczniów pod pieczą 10 opiekunów.
- Dzięki warsztatom chcemy pokazać innym jaką bazę posiada nasza szkoła, w jakich zawodach uczymy i na czym one polegają. Jest to również promocja szkoły dla uczniów gimnazjów, którzy w tym projekcie biorą udział – powiedziała koordynatorka.
Na warsztatach fryzjerskich i kosmetycznych młodzież poznawała techniki robienia koków, kręcenia loków na wałkach i prostownicą, robienia warkoczyków tzw. kłosów oraz warkocza dobieranego, czy też malowania paznokci różnymi nowoczesnymi sposobami. Uczniowie uczyli się na specjalnych głowach manekinów lub na włosach i paznokciach współuczestników warsztatów.
- Nauczyłam się zaplatać warkocze francuskie i robić kłosy. Wcześniej nie wiedziałam nawet jak się do tego zabrać, ale okazało się, że wcale nie jest to takie trudne. Część koleżanek robiła loki, a część malowała paznokcie. Podobają mi się takie warsztaty, bo można nauczyć się ciekawych i praktycznych rzeczy – mówiła Monika Kluska z 2 klasy Technikum Logistycznego w ZSE.
Przy specjalnym barze zgłębiano tajniki robienia drinków bezalkoholowych czy parzenia znakomitych kaw. – Zrobiłam już drinka hawajskiego z syropem kokosowym, sokiem pomarańczowym, cytryną i śmietanką oraz drink o nazwie Blue Catrina z cytrynowego napoju gazowanego, niebieskiego Curacao, soku z limonki, cukru i kostek lodu – opowiadała Marta Trusewicz z klasy 3 A ZSLiZ.
- Widziałam jak się robi kawę latte macchiatto, którą otrzymałam do degustacji. Ma trzy kolory, dzięki wymieszaniu ją z mlekiem, ma dużo profesjonalnie zrobionej pianki i jest naprawdę pyszna. Podaje się ją w dużej szklance. Teraz w domu również będę robić taką kawę – zaznaczyła Angelika Wójcik z klasy 2 F ZSE-T. - Dzięki projektowi możemy poszerzać swoje doświadczenia ucząc się od innych uczniów – dodała.
- Też bardzo mi się podobają warsztaty barystyczne, bo wcześniej była to dla mnie „czarna magia”. Nie wiedziałem, że jest tak wiele rodzajów kawy i technik jej przyrządzania. Muszę koniecznie spróbować ich wszystkich, no i nauczyć się je przygotowywać – mówił Dominik Śliwiński z klasy 3 A Gimnazjum nr 2.
Podczas warsztatów gastronomicznych uczniowie piekli pyszne ciastka z marmoladą, uczyli się w jaki sposób pięknie nakryć stół do posiłku, jak podawać dania i nieść je na tacy. Na koniec odbyła się degustacja wypieków młodych cukierników.
Na podsumowanie warsztatów młodzież ma przygotować dokumentację ze zdjęciami ze spotkania oraz dokończyć pytanie i na nie odpowiedzieć „Dlaczego warto…”.
