To pierwszy etap tej imprezy. Cykl organizowanych warsztatów rozpoczyna się w Karpaczu. Dlaczego tutaj? - Odpowiedź jest prosta. Jest to piękne, malownicze miasteczko położone u stóp Śnieżki, słynące z wielu atrakcji i przede wszystkim doskonałych produktów regionalnych takich, jak Likier Karkonoszki czy kozie sery łomnickie - tłumaczą organizatorzy.
Warsztaty poprowadzi Constant-Michel Labarre – francuski mistrz kuchni, juror na międzynarodowym konkursie kulinarnym Bocuse d’Or, juror na wielu konkursach gastronomicznych. organizator konkursu kulinarnego Bocuse d’Or – Team Poland. Swoje doświadczenie zdobywał u renomowanych francuskich mistrzów kuchni, wieloletni doradca gastronomiczny i szkoleniowiec. Organizator profesjonalnych szkoleń, które miejsce mają w najbardziej prestiżowej szkole kulinarnej we Francji – Institut Paul Bocuse. Organizator imprez okolicznościowych i kursów savoir-vivre.
W programie:.
Gotowanie na wesoło pod okiem francuskiego mistrza kuchni,
Potrawy z Duchem Gór;
Odkrywanie nowych technik przygotowywania potraw i ciekawych smaków;
Nabywanie kulinarnych umiejętności;
Nauka dekorowania potraw na talerzu;
Degustacja przygotowanych potraw;
Konkurs na najlepsze danie wieczoru;
Kącik Smakosza – degustacja karkonoskich produktów;
Dla każdego coś pysznego.
Kalendarium warsztatów I edycji:
10 listopada 2012 Sobota, g. 15.00 - PIJANE OWOCE MORZA
17 listopada 2012 Sobota g. 15.00 - PATATY, ZIEMNIAKI NA WESOŁO
1 grudnia 2012 Sobota, g. 15.00 - KURCZAK, CO Z CIEBIE WYROŚNIE
8 grudnia 2012 Sobota, g. 15.00 RYBY MORSKIE KONTRA SŁODKOWODNE
12 stycznia 2013 Sobota, g. 15.00 - POLOWANIE NA DZICZYZNĘ
26 stycznia 2013 Sobota, g. 15.00 - COŚ SMACZNEGO OD CZESKICH SĄSIADÓW
2 marca 2013 Sobota, g. 15.00 - ODROBINA PROWANSJI W KARKONOSZACH
16 marca 2013 Sobota, g. 15.00 - ODKRYWAMY DUCHA GÓR W POTRAWACH
