W jubileuszowej XV wystawie wzięło udział kilkudziesięciu wystawców z Dolnego Śląska oraz Republiki Czeskiej. - Cieszy nas liczba odwiedzających, jak i wystawców – przyznał Leszek Supierz, przedstawiciel zarządu KARR.
Produktów spożywczych było wiele - od mięs, miodów, produkty z lawendy po sery i inne smakołyki. - Mamy goudę długodojrzewającą, która ma już 14 miesięcy, ser podchmielony, pasty serowe, jogurty i wiele innych – powiedziała Ania Wańczyk z Gospodarstwa Agroturystycznego Wańczykówka z Krzeszowa, gdzie produkują sery krowie, kozie oraz owcze. Wystawcy przyznają, że ciągle rośnie świadomość konsumentów i w porównaniu z poprzednim rokiem, zainteresowanie jest znacznie większe. - Ludzie bardziej zwracają uwagę na to, co jedzą. Przestają patrzeć na cenę produktów, ważniejsza jest ich jakość – dodają.
- Tego lata hitem była lemoniada arbuzowa, lemonkowa i lawendowa – podkreśliła Małgorzata Greifenberg ze „Słodko i Zdrowo” w Jagniątkowie, która składniki do swojego produktu uprawia we własnym ogródku. - Wszyscy teraz chcemy żyć zdrowo, smacznie i niskokalorycznie. Ja próbuję to wdrożyć w życie, a lawendę można wykorzystywać nie tylko w aptece, ale i w życiu codziennym – podkreśliła pani z Jagniątkowa.
To właśnie lemoniada lawendowa decyzją komisji konkursowej była jedną z trzech wyróżnionych produktów, nagrodzonych Jelonkiem Karkonoskim. Wśród produktów spożywczych wytypowano też Cycucha Janowickiego z Browaru Miedzianka oraz Maso Rydval z Czech za kiełbasę ziołową. Wśród Najciekawszych Produktów Karkonoskich zwyciężyły: Farma Dyń z Różyńca k. Bolesławca (za ogórki ozdobne), JM Koral z Czech za szklane paciorki oraz Liściaki i Rymowanki z Kowar.
Tegoroczna impreza ponownie była wzbogacona przez występy na scenie, gdzie zagrał czeski zespół Zamecke Saxofonove Kvarteto oraz Kowarska Orkiestra Rozrywkowa.
